Tein sadepäivän kunniaksi hernekeittoa. Ja koska Clinton -kuuluisa Lewinskin "poikaystävä"- syö nykyään The China Study-tyyppistä ruokaa, on tämäkin kokonaan lihaton, ei edes keinolihaa.
Liotin pussin herneitä, täällä saa puolikkaina niin liotus oli vain 5 tuntia.
Freesasin kasvisöljyssä sipulia ja porkkanaa hetken, lisäsin herneet ja kiehuvaa vettä.
Niin vähän vettä kuin uskallat, tarkoitus on pitää melkein muhennoksena.
Keitin koko komeutta tunnin, lisäsin perunan palasia, erittäin pieniä ja keitin toisen tunnin. Vein sitten yöksi kylmään.
Lounaan lähestyessä laitoin komeuden levylle, lisäsin suolaa tarpeen mukaan, oreganoa ja erittäin hienoksi hakattua kuivattua sientä antamaan umamia keittoon.
Tilaa:
Lähetä kommentteja (Atom)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti