Mutkat suoriksi -lasagne

No niin, nyt sitten tunnustus asiasta jota ehkä olette jo epäilleetkin. Meilläkään ei ihan aina aloiteta ruoanlaittoa siitä että käydään omasta tai naapurin maasta kaivamassa palsternakkoja. Joskus minäkin tuunaan puolivalmisteista omanmakuista ja -näköistä ruokaa. Tänään oikaistiin lasagnen kanssa.

2 rkl oliiviöljyä
1 valkosipulin kynsi
1 prk (luomu) bolognese kastiketta
200 gr huijausjauhelihaa
1 dl pecorino romano -raastetta
1 pieni pussi cashew pähkinöitä
200 gr (vihreitä) lasagnelevyjä
2 dl ruokakermaa
150 gr emmental-juustoraastetta

Freesaa sipuli, lisää sjauhis ja kastike. Lisää juusto ja murskattu pähkinä. Lado kerroksittain levyjä, kastiketta ja päälle kerma&juustoraaste. Paista 200C uunissa 25 min.