Tämä resepti on muokattu Yhteishyvän Ruokamaailmasta 11/07. Jos haluat noudattaa sitä ohjetta, korvaa vuohenjuusto savujuustolla. Hyvä lisuke ja perunan korvike esim. kasvispihveille.
2 isoa bataattia
½ dl (rypsi)öljyä
1 tl tuoretta timjamia hakattuna
½ tl suolaa
vuohenjuustoa
Laita uuni lämpiämään 200 C. Kuori bataatti ja viipaloi n. ½ cm paksuisiksi siivuiksi. Sekoita timjami, öljy ja suola ja voitele siivut. Paista uunissa n. 20 min. Viipaloi vuohenjuusto. Ota bataatit ulos uunista ja nosta lämpö 225 C. Kokoa tornit laittaen vuorotellen bataattia ja juustoa (niin että bataatti on alimmaisena ja päällimmäisenä). Laita vielä uuniin 5 min niin että juusto sulaa.
Tilaa:
Lähetä kommentteja (Atom)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti