Eilinen keksintö, kun tein inventaariota jääkaapista ja ajattelin lisäksi maistaa tämän päivän piirakan koristeeksi suunniteltuja mansikoita. Hyviä oli :)
½ jääsalaatti revittynä
1 avomaan kurkku kuorittuna ja pilkottuna
1 purjon lehti suikaloituna
200 gr halloumi-juustoa (kovahko, erittäin suolainen kyproslainen juusto joka on loistavaa myös grillattuna)
3 mansikkaa pilkottuna
1 tl limemehua (pullosta meillä)
2 rkl oliiviöljyä
Kokoa lautaselle tässä esitetyssä järjestyksessä. Mausta mehulla ja öljyllä.
Tilaa:
Lähetä kommentteja (Atom)
1 kommentti:
mansikka toimii järkyttävän hyvin salaatissa!!!
Lähetä kommentti