Joskus iskee sellainen nälkä, että ruokaa piti saada jo vartti sitten. Silloin on pakko improvisoida nopeasti niistä aineista, joita yleensä aina kotona on. Näin meillä:
250 gr tuorepastaa
2 rkl kuivattuja sieniä (esim mustatorvi tai suppilovahvero) rypisteltynä hienoksi
1 valkosipulin kynsi murskattuna
50 gr voita
1 dl ruokakermaa
1 dl parmesanjuustoa raasteena
pinnalle sormisuolaa (esim. Maldon)
Keitä pasta ohjeen mukaan kypsäksi. Sekoita muut aineet joukkoon, anna tasaantua pari minuuttia ettei sienet jää kuiviksi. Nami viidessä minuutissa.
Tilaa:
Lähetä kommentteja (Atom)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti